核心要点
酒店房价是怎么定出来的？本文依据萨维尔商学院酒店高层管理研修班的定价课程，讲清供需节律、成本底线与竞争博弈背后的酒店房价定价逻辑。

同一个房型，周一卖六百、周五卖一千二，逢展会还能翻倍——酒店房价到底是谁定的？怎么定的？

定价是酒店经营里最考验功力的一环。《酒店高层管理研修班》在定价策略里点破一句话：在平衡供给和需求时，主要考虑的是价格，而不是成本。看懂这句话，才算摸到房价的门道。

供需定大势

房价的第一驱动力是供需。城市有展会、有赛事、有旺季，需求涌来而房间有限，价格自然上行；淡季需求回落，价格随之下调。理解市场的供需节律，是定价的第一课。

课程会讲授平均房价、客房出租率与平均可出租房收入的关系——这三个指标的联动，正是供需博弈的数字化呈现。管理者看懂指标之间的关系，调价才有依据。

成本画底线

成本不决定价格上限，却决定价格底线。一间房的布草、能耗、人工、耗材摊下来是多少，长期低于这个数的房价就是在烧钱。成本控制模块教的，正是把这笔账算清、把底线守住。

但要警惕把成本当定价的锚：客人不关心你的成本，只关心自己付的钱换回什么体验。定价从成本出发，成交却由价值决定。

还有一层常被忽略的逻辑：定价反映的是酒店的价值主张。你希望客人因为什么选择你，价格就要为这个理由服务，而不是反过来被成本和焦虑牵着走。

把定价策略学通之后，房价表在管理者眼里就不再是冰冷的数字，而是供需脉搏、竞争态势与品牌雄心的综合表达。

竞争与价值定档位

同一商圈里，你的房价和竞争对手的比价关系，决定了你在客人心中的档位。产品定位模块会带你从客房、中餐、西餐、康乐、会议各板块分析产品特性与定位依据，档位立住了，价格才站得稳。

经营策略模块还会讲到推广目标、推广策略、推广手段与奖励处罚的组合拳。定价从来不是孤立的数字游戏，而是定位、产品、营销与收益管理的合力。把这套逻辑打通，房价表就成了经营的地图。

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温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。