北京大学在职研修班

餐饮企业定位培训课程推荐：北京大学餐饮业高质量增长研修班

在餐饮行业竞争白热化的当下，精准的企业定位早已成为品牌破局突围的核心密钥。无论是网红餐厅的快速出圈、实现流量与口碑双收，还是百年老店的守正创新、延续品牌生命力，所有成功的餐饮品牌，无一不是建立在清晰且精准的战略定位之上。

然而，大量餐饮经营者正面临三大核心痛点：如何在同质化严重的红海中开辟差异化赛道？怎样构建兼具辨识度与生命力的可持续品牌价值？如何将抽象的定位策略，转化为门店运营、产品设计、营销推广的落地体系？这些问题，成为制约餐饮企业突破增长瓶颈的关键所在。

北京大学餐饮业高质量增长研修班，正是为破解餐饮定位难题而生。作为国内首个聚焦餐饮战略定位的高端研修项目，课程由北京大学深圳研究院联合资深行业专家共同研发，深度融合前沿商业理论与一线实战案例，为餐饮经营者提供一套从定位到落地的完整解决方案。

本课程将围绕四大核心模块，进行系统化授课：

品牌差异化定位方法论：拆解定位底层逻辑，传授市场调研、客群画像、价值提炼的实操方法，助力学员找到品牌独特竞争优势。

消费升级趋势下的市场细分技巧：洞察新消费需求变化，教你精准切割细分赛道，打造 “小而美” 的强势品牌标签。

定位落地的组织保障体系：讲解如何将定位策略转化为产品、服务、空间、营销的标准化运营动作，建立定位落地的组织支撑。

数字化时代的定位迭代策略：结合大数据、AI 工具，分析消费行为变化，掌握定位动态优化方法，让品牌持续贴合市场需求。

课程特别邀请拥有 20 年餐饮咨询经验的专家团队坐镇授课，摒弃传统填鸭式教学，采用沙盘推演、品牌诊所、案例复盘等创新教学形式，让学员在沉浸式体验中，掌握 “定位 - 运营 - 增长” 的闭环能力。

2026 年 4 月，本次研修班将在北京大学燕园校区正式开班，现面向全国餐饮创业者、品牌总监及连锁企业高管开放报名，为餐饮人提供一次难得的深造机会。

在这里，你将找到答案：如何让您的餐厅从 “众多选择之一”，变成 “顾客心中的唯一”？

报名咨询联系人：程老师

电话：4000616586

咨询微信：pxbbaoming

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