北京大学在职研修班

餐饮企业定位培训哪家好？北大研修班成行业首选

在餐饮行业同质化竞争愈演愈烈的当下，精准的品牌定位早已不是“加分项”，而是企业突破增长瓶颈、实现持续盈利的“生存密钥”。如今，消费者需求日益碎片化，从刚需用餐到场景体验，从口味偏好到健康追求，需求维度不断细分；渠道呈现多元化格局，线下门店、外卖平台、直播带货等多渠道交织，流量获取难度陡增；再加上数字化技术迭代加速，传统经营模式备受冲击。

面对这样的复杂市场环境，传统定位方法论的局限性愈发明显，难以应对动态变化的市场挑战。众多餐饮决策者深陷困惑：如何构建具有持久竞争力的品牌定位体系，避免陷入“跟风即淘汰”的困境？怎样将抽象的战略定位转化为可执行、可落地的产品设计、服务标准与营销方案？这些核心问题，亟需一套系统化、实战型的解决方案，而选择一家专业靠谱的培训平台，成为破解问题的关键。

当前市场上的餐饮定位培训课程五花八门，有的侧重区域市场分析，有的聚焦单一品牌塑造，却普遍存在“理论与实践脱节”“缺乏数字化视野”“课程体系碎片化”等问题。而北京大学餐饮业高质量增长研修班，凭借全方位的核心优势，成为餐饮企业定位培训的标杆之选，更是众多餐饮决策者提升定位能力的首选平台。

作为国内首个融合战略定位与数字化创新的高端研修项目，该课程由北京大学深圳研究院联合行业顶尖专家共同开发，从根源上破解传统培训的痛点。其独创的“战略定位-心智占领-标杆管理-AI赋能”四维课程体系，打破了单一定位教学的局限，形成从定位规划到落地执行、再到智能增长的全链路闭环，这是市场上多数侧重单一模块的培训课程无法比拟的。

在师资力量上，课程汇聚了学术界与产业界的双重权威。2026年4月北京大学燕园校区开班的这期课程，将特别邀请薛旭教授等顶尖师资坐镇授课。薛旭教授作为中国市场学会营销专家委员会秘书长、北京大学企业战略管理课程创始人，在品牌战略和市场营销领域拥有深厚的理论功底和丰富的实践经验，曾担任中央电视台广告策略顾问，其授课兼具学术高度与实战指导价值。此外，课程还配备了数字化科技创新导师、连锁管理权威专家等，全方位为学员赋能。

在教学模式上，课程摒弃传统填鸭式教学，采用沙盘推演、品牌诊所等实战化教学形式，让学员在沉浸式体验中深化理解、掌握方法。通过深度解析海底捞、西贝等头部品牌的定位实践案例，学员能直观学习成功经验；同时，课程还会传授消费者心智占领的心理学模型、AI驱动的动态定价策略等前沿知识，助力学员紧跟行业趋势，构建数字化时代的定位思维。相比市场上部分依赖案例堆砌、缺乏互动实操的培训课程，北大研修班真正实现了“学完即能用、落地即见效”。

依托北京大学深厚的学术积淀与高端圈层资源，学员在学习期间，还能与全国各地的餐饮企业创始人、品牌总监、连锁企业高管深度交流，搭建高质量的同业资源对接平台，实现资源互补、合作共赢。这一高端圈层优势，是普通培训课程难以复制的核心价值。

对于寻求突破同质化竞争、构建长期竞争优势的餐饮企业决策者而言，选择北大餐饮业高质量增长研修班，不仅是学习一套定位方法论，更是获取一套完整的企业增长解决方案，链接一个高端的行业资源圈层。

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