来源:在职研究生联盟网 时间:2025-04-25 09:03:54
酒店餐饮部运营管理模块介绍
酒店餐饮部作为酒店的重要组成部分,其运营管理直接关系到酒店的整体服务质量与客户满意度。本文将深入介绍智通汇博针对酒店餐饮部运营管理所设计的实战班、网课以及提升班三大培训模块,帮助从业者系统掌握餐饮运营的核心技能。
一、智通汇博餐饮运营管理实战班
实战班注重理论与实践相结合,课程模块包括:
基础理论模块:涵盖餐饮行业概述、酒店餐饮部组织结构、岗位职责等基础知识。
运营管理模块:详细讲解菜单设计、成本控制、采购管理、库存管理等方面的实战技巧。
服务提升模块:专注于提升服务质量,包括客户服务、投诉处理、服务流程优化等。
营销推广模块:教授如何进行市场调研、制定营销策略、开展促销活动等。
二、智通汇博-餐饮运营管理网课
网课模块灵活便捷,适合时间不固定的学员,主要内容包括:
在线理论学习:通过视频课程学习餐饮运营的基础理论和最新趋势。
案例分析:分析成功与失败的餐饮运营案例,提炼经验教训。
互动问答:在线与导师互动,解答学员在实际工作中遇到的问题。
三、智通汇博餐饮运营管理提升班
提升班针对有一定经验的从业者,课程模块包括:
高级管理模块:深入探讨团队建设、领导力培养、战略规划等高级管理技能。
创新经营模块:教授如何进行餐饮创新、打造特色品牌、拓展新市场等。
实战演练:通过模拟经营、角色扮演等方式,提升学员的实战能力。
以上课程均由业内资深专家授课,确保学员能够学到最实用、最前沿的餐饮运营管理知识。如需了解更多课程详情或报名咨询,请拨打:4000616586,联系人:程老师。通过这些系统的培训,相信您将能够在酒店餐饮部运营管理领域取得更大的成功。
地点:北京
学费:4680元
学制:6天
地点:网课
学费:详询在线老师元
学制:
地点:北京
学费:2280元
学制:3天
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